氧化铁红在保健品起什么作用
淄博市民刘大爷听信了商场推广人员所说的保健品的作用，购买了保健品维生素b加e软胶囊，回到家后看说明，发现含有维生素b、天然维生素e、大豆油、蜂蜡、明胶、甘油、氧化铁红等，他百思不得其解——此氧化铁红在保健品起什么作用和功效？于是咨询邻居-氧化铁红厂家工程师王工：某些保健品配料中含有的氧化铁红是食品级，起的是为保健品外衣糖衣着色的作用。
氧化铁红是铁的一种氧化物，别称三氧化二铁（Fe2O3），主要含有铁离子，而铁离子是没有毒的，铁是人体必需的元素，所以食用加了氧化铁红的保健品不会对人体有害，因为氧化铁红跟胃酸化合生成氯化铁，无毒，所以氧化铁红没有毒；但我们还要辩证的看问题，如果摄入量过多的话，被胃酸所溶解而产生的氯化铁所电离出的铁离子超出人体所需标准，就会使人中毒，所以食用加氧化铁红的保健品不要过量。
氧化铁红可作为饲料添加剂加入到畜类中有助于畜类动物的生长，如可制成保健沙来补充鸽子在饲料中摄取不到的营养和微量元素，非常有利于鸽子消化，具体配方是：中沙25%，贝壳片（直径0.8厘米以下）20%，熟石膏5%，食盐3%，旧石灰5%，木炭5%，微量元素添加剂7%，骨粉（炒熟）15%，黄土10%，龙胆草1%，甘草1%，增蛋精1%，啄羽灵1%，多种维生素0.5%，氧化铁红0.5%。
氧化铁红用途主要是工业上的，如油漆、橡胶、塑料、建筑精磨材料、精密五金仪器、光学玻璃、搪瓷、皮革、磁性合金和高级合金钢的着色，食品级氧化铁红属于氧化铁红类型里的高纯级产品，在我们日常工作生活中也扮演着重要作用，如保健品、药品、化妆品、化妆油彩着色等领域。
